Si vous suivez mes aventures depuis le debut, vous avez deja parle de la ville de Gilroy pour ses fameux "outlets" ou l'on peut faire de tres bonnes affaires... Mais Gilroy est avant tout connus pour quelque chose de beaucoup plus important et original : son festival de l'ail. Le festival se deroule pendant trois jours durant le dernier week-end de juillet.

Ne voulant pas rate l'un des festival de nourriture les plus connus des Etats-Unis, je me suis rendu sur place avec Bruno et une petite Zipcar (une Toyota 3 pour changer un peu). Nous avons pris la 101 (la route principale qui traverse la Californie de San Francisco a Los Angeles) pour rejoindre le festival. Apres 2 heures de route nous sommes arrives en plein milieu d'un enorme champ agricole qui s'est transforme en enorme parking pour l'occasion. On nous a indique de laisser notre voiture sur place pour prendre un bus qui allait nous mener quelques centaines de metres plus loin, devant l'entree de festival. Un peu inutile me direz vous ? Mmm... pas tant que ca, sachant que l'on avait un soleil de plomb sur la tete et que les champs que l'on a traverses etait plus ou moins toxique apparement. C'etait donc finalement bien pratique pour pouvoir prendre le bus.

Apres avoir passe les portes du festival, nous nous sommes tout de suite rendu compte de l'immensite de l'evenements. De nombreux stands, une bonne centaine de miilers de personnes, de la musique et bien sur de l'ail sous toute ses formes : huile, chocolat, popcorn, glace, confiture, frites, pain mais egalement chapeaux, verres... Il y avait egalement l'election de "Miss Garlic" (que nous n'avons malheureusement pas apercu), et de nombreuses demonstrations / coucours de cuisine.

Enfin quelques petites statistiques : le festival a reuni depuis sa creation en 1979 plus de 4 millions de visiteurs. Il est rendu possible grace aux 4000 volontaires qui viennent de centaines d'organisations benevoles. Enfin Gilroy a sa petite soeur jumette en France. Il s'agit de la ville de St Clar.

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